Moelleux au fromage frais et au miel.

Pour 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Ingredients :

125 g de ricotta

3 oeufs

50 g de fromage frais aux herbes

1 càs de miel

15 cl de lait

sel, poivre beurre

Préparation :

Mixez 125g de ricotta avec les 3 oeufs, 50 g de fromage frais, 1 càs de miel, 15 cl de lait, du sel et du poivre.

Versez dans 4 ramequins beurrés et faites cuire pendant 25 min dans le four préchauffé sur th.6 (180°C).

Démoulez sur des assiettes et servez froid avec une salade verte.

Petit mot : Je me suis servis d'un moule à muffins en silicone donc pas de beurre.