Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingredients : 350 g de riz rond ( riz arborio ou du carnaroli ) 2 courgettes 1 poireau 20 g de beurre 20 cl de vin blanc 4 brins de thym 30 g de parmesan 60 cl bouillon de volaille 2 càs d'huile d'olive...

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 600 g de pommes de terre 10 cl de lait 20 g de beurre 50 g d'emmental 300 g de filets de merlan 2 càs d'huile d'olive 4 càs crème épaisse 2 càs de persil Préparation : Pelez 600 g de...

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingredients : 125 g de ricotta 3 oeufs 50 g de fromage frais aux herbes 1 càs de miel 15 cl de lait sel, poivre beurre Préparation : Mixez 125g de ricotta avec les 3 oeufs, 50 g de fromage frais,...

Pour 2 personnes : Ingredients : 2 cotes de porc 2 gros oignons 40 g de beurre clarifié 1 càc de moutarde 10 cl de vin blanc 10 cl de lait 20 g de beurre froid 1 càs de farine 1 bouquet de ciboulette sel, poivre Preparation : Pelez les oignons et émincez-les...