Escalope à la creme
Ingrédients
1 ou 2 escalopes ou filet de dinde ou poulet
1 cs de crème épaisse 3% (toléré)
1 poignée de champignons
1 carré frais ail et fines herbes 0%
1 peu de lait écrémé
sel, poivre, muscad
Préparation :
Trancher les filets de dinde et les faire cuire dans une poêle anti-adhésive, salé, poivré
Une fois dorée, ajouter les champignons, la crème et muscade
Réajuster la sauce si nécessaire avec le carré frais et le lait pour liquéfier la sauce
